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秦皇岛的这些特产美食你吃过几种?

100次浏览     发布时间:2024-12-18 08:23:24    

秦皇岛的特产美食都有哪些?今天就来为大家罗列一下,看看这些美食你品尝过几种?

粉鸽子:先用绿豆面摊成大煎饼,然后豆腐和肉拌的馅卷成卷切成段,最后炸成金黄色就可以出锅了,真的是酥酥脆脆超级好吃,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃,非常有益身体健康。

粉鸽子

山海关饽椤饼:饽椤饼又叫长城饽椤饼或桲椤叶饼,用饽椤树叶、面粉、淀粉、绿豆蓉等材料制作,这是长城山海关的特色传统面食。将桲椤树叶清洗干净,然后里面放入小米淀粉作皮,在用韭菜、猪肉等材料为馅,对折包裹,包成半圆形包子形状,蒸熟之后,饽椤树饼皮隐约透明,而且还散发出淡淡的清香,味道鲜美,特别的好吃。

山海关饽椤饼

老二位麻酱烧饼:麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一,色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。如果想吃可以到秦皇岛文化北路15号的海港区老二位饭店。

老二位麻酱烧饼

四条包子:四条包子是山海关久负盛名的快餐食品。比起天津的狗不理,我觉得还是四条包子更好点,所以无论是外地的游客,还是本地的居民都非常喜欢这的包子,在山海关南大街98号的包子店,普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。

四条包子

回记绿豆糕:这个糕点店是山海关老字号的店铺,用当地所产绿豆以及白糖,依秘方调制而成,松软香甜,口味醇正,回记糕点不仅仅只有绿豆糕,还有很多其他的糕点,比如枣糕、鲜花饼、芝麻球等等。据我所知,回记绿豆糕在山海关一共有3个店铺,有兴趣的朋友可以导航一下。

回记绿豆糕

北戴河杨肠子火腿肠:杨肠子是北戴河海滨最为驰名的特产,形状长圆,富有弹性,外表呈玫瑰红色,长约35公分,重约0.5公斤左右。其肉质鲜嫩,清香可口。历史悠久,回味悠长。1981年被评为河北省优质食品。1982年被国家商业部命名为名牌食品。

北戴河杨肠子火腿肠

青龙板栗:青龙满族自治县之所以盛产这种优质板栗,与他的地理环境密不可分,青龙县处山区,曾有"八山一水一分田"的美誉称号。青龙板栗果粒均匀饱满,含糖量高、糯性强、涩皮易剥,被誉为“京东板栗王”。

青龙板栗

青龙水豆腐:已经被列入秦皇岛“特色名吃”,说起青龙满族自治县的地方特色名吃,水豆腐是绝对不能不提的,早在清朝康熙年间,水豆腐就随着满族人一起来到了青龙,已有300多年的历史了。青龙水豆腐色、香、味俱全,入口软、滑,有一种原汁原味豆子的清香,还有很好的药膳作用。

青龙水豆腐

昌黎葡萄酒:昌黎县地处河北省东北部,气候属暖温带半湿润大陆性季风气候,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温11℃,优越的地理位置、独特的地貌特征、良好的土壤及气象生态条件,为酿酒葡萄生长提供了得天独厚的优势。所以昌黎被命名为“中国干红葡萄酒之乡”、“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红葡萄酒城”,昌黎的葡萄畅销全国各地,外出口国家。

昌黎葡萄酒

卢龙粉丝:河北省卢龙县特产,粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道。宽粉丝在微沸水中,细粉丝在微沸水中煮,不浑汤、无稀软、断条率低于5%。其传统制作技艺列入河北省非物质文化遗产目录,受到各地好评。

卢龙粉丝

海鲜:滨海旅游城市,海鲜肯定是少不了,秦皇岛本地的海鲜主要有河蟹、海螺、海胆、海参、扇贝、蛤蜊等等,海产品丰富,饮食以海味居多,不同的海鲜品类,其料理方式也各不相同,通常以蒸、炒为主。

海鲜

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