小成本如何打开上亿市场， 《创业有得聊》解码青春奋斗者逆袭方程式

继上期茶颜悦色创始人吕良、小麦亲授茶饮文化创业秘籍点燃大学生创业热情后，由湖南卫视王琴赛道王文团队打造的创业主题访谈节目《创业有得聊》今晚7：30聚焦“小成本创业”与“残障群体创业”两大主题，由汪涵、郑方一联合主持，邀请果缤纷联合创始人王红伟担任创业导师，与四位年轻创业者共同拆解“十万到十亿”的商业秘籍，与残障创业青年深度对话，展现湖南“聚才兴业”的包容与温度。

从十万到十亿：草根创业者的逆袭之路

本期嘉宾果缤纷联合创始人王红伟是小成本创业的标杆，医学专业出生转行广告，从业三年后又在生鲜行业创业，他用10万启动资金，十年间打造出年销售额超10亿的水果连锁品牌果缤纷。从陕西农村走出的他，因曾患小儿麻痹症一度内向自卑，却在湖南这片创业沃土上重启人生。他扎根长沙，抓住社区水果专卖的空白市场，凭借“标准化体系+精准定位”的运营模式，将一家门店裂变为全国3000家连锁品牌。节目中，他首次公开自己的创业秘籍：“小成本创业的核心不是‘省钱’，而是用数据说话、用灵活破局！”

面对年轻创业者“如何快速了解行业”的提问，王红伟分享实战经验：“在沃尔玛门口蹲守一个月，观察消费者行为规律，掌握市场数据，精准定位目标人群。”；他强调，创业初期需“甘愿做别人不愿干的苦活”，从物流配送环节切入行业产业链，用三个月积累数据、掌握规律，不仅挣了钱还抓住了市场缝隙。

残障创业者的星辰大海：靠专业，不靠同情

节目录制地湖南特教中专体育馆内，残障学生练习编程、烘焙、设计等职业技能，印证了“缺的不是能力，而是机会”。王红伟提出：“残障群体创业实际上有着常人所没有的独特优势，听障者极高的专注力适合咖啡拉花、刺绣、烘焙；视障者灵敏的触觉擅长按摩和用声音治愈人心；肢体障碍者极强的抗压能力和韧劲能使工作‘慢工出细活’。”专人有专长，将自己的优势匹配到不同赛道的不同需求当中，不论是残障群体还是健全人，都能干出属于自己的一番天地。

汪涵与听障咖啡师王杰共同促成的“手语星球”咖啡店正是这一理念的范本。通过“社区提供场地降成本、社会组织出资培训、社工帮扶”共同助力“一个店”的模式，用小成本为听障人士打造创业平台。在湖南广电周边500米内密集分布着11家咖啡店的激烈竞争环境下，“手语星球”咖啡店如何突围？创业导师王红伟基于实地调研与行业经验现场献策，用三个月教育市场培养消费惯性筛选核心用户，需求导向研发适合广电媒体人口味的产品，用私域运营降本增效，建立社群宣传推品客服售后，降低听障咖啡师工作压力。

《创业有得聊》不仅为小成本创业者提供实战指南，更彰显湖南创业政策有力度，环境有温度——让残障群体创业有门、让草根逆袭有路、让青春创新有力。

扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠

校对 陶善工