来凤县三胡乡：烹饪培训“送上门” 乡村振兴添动能

湖北日报客户端讯（通讯员陈燕利、汤煜东）稳就业就是稳民生，为进一步破解群众就业难题，夯实稳岗就业基础，近日，来凤县烹调师职业技能培训班在三胡乡火热开班，30余名农村劳动力参加培训。

培训现场，老师采用“理论+实操+指导”三位一体教学模式，系统传授中式烹饪技艺，设置刀工、热菜烹调、热菜配菜知识与技能等教学单元，同时开设食品安全法、就业与创业等课程。通过手把手教学以及通俗易懂的语言确保学员听得懂、学得会、用得上。

来凤县鸿亿职业技能培训学校教师陈均强介绍：“每天的菜品、点心都不重复，他们这里的学生上手也很快，学了之后也很实用。”

村民罗勇早前在外地从事餐饮服务工作，得知家乡成功打出两口“温泉井”后，毅然选择回乡发展。他告诉记者：“师傅教得很认真、仔细，也许那边搞旅游开发以后，我就可以租个门面，卖点小吃、早餐之类的。”

据了解，此次培训为期12天，学员培训期满后，将为合格者颁发《专项职业能力证书》。

近年来，三胡乡紧紧围绕“稳就业促发展 保就业促增收”重点，着力培育本土技能人才，应需开展就业技能培训，方便群众在家门口就业，持续提升广大群众就业创业、致富增收能力，为乡村振兴注入新动能。

湖北日报客户端，关注湖北及天下大事，不仅为用户推送权威的政策解读、新鲜的热点资讯、实用的便民信息，还推出了掌上读报、报料、学习、在线互动等系列特色功能。