北京开展食品安全“你点我检”进农村专项抽检
2025-05-07 14:43:00
记者从北京市市场监督管理局获悉，本市从即日起至12月31日在全市开展食品安全“你点我检”进农村专项抽检活动，通过靶向性食品安全抽检，推动农村假冒伪劣食品专项整治行动走深走实，保障首都农村居民“舌尖上的安全”。近日，北京市市场监督管理局启动农村假冒伪劣食品专项整治行动，通过开展集中整治，严惩重处农村地
过期声明怎么写
2025-01-06 19:14:04
过期声明通常需要包含以下几个要素：标题 ：明确声明的性质，例如“过期食品保证书”、“过期声明”等。日期：声明的编写日期。责任人或单位信息：声明中涉及的个人或单位的名称、地址、联系方式等。详细描述产品/文件信息：明确指出过期的产品或文件的名称、型号、批号、生产日期、到期日期等详细信息。过期原因：简要说
开个甜品店需要哪些证件
2025-01-12 19:34:42
开设甜品店需要准备以下证件：营业执照：这是开设任何类型企业的基础证件，用于证明甜品店的合法经营身份。食品经营许可证：由食品药品监督管理部门颁发，证明甜品店符合食品卫生标准。税务登记证：根据国家税务总局规定，所有纳税人需持有税务登记证才能进行税务登记、申报纳税。员工健康证明：确保员工身体健康，符合从事
巧克力包装重量占比超13%？男子起诉来伊份过度包装
2025-04-03 18:06:00
近日，消费者张先生向澎湃公众互动平台“服务湃”（https://tousu.thepaper.cn）反映，2025年1月19日，他在来伊份（华联虹桥店）购买了七包“计量称重”的黑巧克力，然而通过电子秤测量后却发现，包装重量竟占了巧克力总重量的13.6%。张先生认为来伊份售卖的巧克力存在过度包装的情况
食品开票包括什么
2025-01-11 05:25:12
食品开票通常包括以下内容：基本信息食品名称数量单价总价交易信息开票日期发票号码食品分类餐饮食品：在餐厅、饭店等餐饮场所消费的食物和饮品，如菜品、饮料、酒水等。销售食品：在超市、食品店等零售场所购买的食品，包括预包装食品、散装食品、乳制品、粮油等。特殊食品：具有特定功能或以补充人体营养素为目的的食品，
食品经营许可证多久
2025-01-17 12:24:08
食品经营许可证的有效期一般为 5年。具体来说，根据《食品经营许可管理办法》第十九条的规定，食品经营许可证的发证日期为许可决定作出的日期，其有效期为5年。若食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不再符合食品生产经营要求的，应当依法办理许可证的延续或重新办理手续。因此，商家在食品经营许可证到期前30个工
卖酒需要什么手续
2025-01-09 12:28:49
卖酒通常需要以下手续：营业执照：这是从事商业活动的基本许可，证明企业或个人有资格进行商业经营。食品经营许可证：根据《食品安全法》，销售预包装食品（包括酒类）需要取得此证。酒类批发/零售许可证：若计划进行酒类批发业务，需申请《酒类批发许可证》；若仅零售，则申请《酒类零售许可证》。税务登记证：在取得营业
乳企向精准营养赛道寻增量
2025-05-26 00:00:00
奶价下行、产能过剩的时候，乳企们开始将目光转向功能更细分的精准营养赛道。5月23日—25日，2025年中国乳业技术博览会期间，北京商报记者注意到，多家乳企推出精准营养解决方案，成为博览会的一大亮点：养胃气、稳血糖、调气血等针对性产品；母乳低聚糖（HMOs）全谱系结构数据库；多元化全场景健康食品等。近
哪些食品需要做检测
2025-01-13 02:05:13
需要做检测的食品包括以下几类：粮食制品：小麦粉、大米、挂面、方便面等。食用油：花生油、大豆油、动物油等。肉制品：生肉、熟食肉和禽肉等。乳制品：瓶装奶、软包奶、零售牛奶等。冷食：冰淇淋、冰棍、雪糕等。饮料：碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等。酒品类：啤酒、果酒、黄酒、葡萄
专家解读TBHQ：符合国标则安全性有保障
2025-04-03 22:30:00
近日，关于食品抗氧化剂TBHQ安全性的讨论引发关注。TBHQ对人体是否有危害？多位专家表示，只要按照国家标准来使用，则其安全性是有保障的。什么是TBHQ？TBHQ全称特丁基对苯二酚，是一种广泛用于食用油及肉制品、糕点等含油食品中的抗氧化剂。据中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅副教授介绍，从功效来