商城老鸭汤：乡村美味端上城市餐桌
2025-05-27 11:03:00
河南日报客户端记者 卢松 通讯员 洪兰5月26日清晨五点，商城县河凤桥镇养殖户李顺江打开鸭棚，一群羽毛油亮的绿头鸭扑棱着涌出来，在池塘里划出细碎的波纹。这些吃五谷杂粮长大的鸭子，即将成为商城老鸭汤罐装食品的核心食材，走向全国消费者的餐桌。在商城，老鸭汤可谓是一道老少皆宜的传统名吃，素有“两千年建县，
食品加工厂都有什么活
2025-01-09 21:25:33
食品加工厂的工作内容通常包括以下几个方面：原料处理：包括清洗、切割、去皮、去核等操作。加工：将原料加工成各种食品，如面包、饼干、糖果、巧克力等，使用搅拌机、烤箱、切片机等设备。包装：将加工好的食品进行包装，如装袋、装入塑料袋或玻璃瓶中，并进行标识和贴标签。质量控制：检查食品质量，确保产品符合卫生标准
特种食品销售包括哪些
2025-01-13 02:46:13
特种食品销售主要包括以下几类：保健食品：具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，如增强免疫力、改善视力等。这类食品需要在包装上明确标识其保健功能及适用人群，并经过相关部门的审批和认证。特殊医学用途配方食品：满足人们在特定疾病状态下对营养素或膳食特殊需要的配方食品，可分成全营养配方食品、
食品过期还能吃吗，在保质期内一定安全吗？
2025-04-05 12:01:00
日前，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准。（详情：禁用“不添加”“零添加”！50项食品安全国家标准发布→）增加这两项标准将对消费者产生哪些影响？食品过期一两天还能吃吗？在保质期内食品就一定安全吗？01保质期
制售类食品属于什么
2025-01-11 23:38:47
制售类食品主要 属于《食品经营许可管理办法》中的餐饮服务，并根据经营项目进一步细分为以下几类：热食类食品制售：包括各类快餐、小吃、炒饭、炒面、汤面、粥、肠粉、煎饼果子、烧麦、粽子等。冷食类食品制售：包括凉菜、沙拉、卤味、冷盘、冰激淋、冰沙等。生食类食品制售：包括生鱼片、生蚝、寿司、沙拉等。糕点类食品
食品代加工得多少本钱
2025-01-18 13:57:46
食品代加工的成本因多种因素而异，包括加工品种、规模、设备购置、原材料、人工、能耗、运费、利润及管理费用和税收等。以下是一些具体的成本估算：小规模食品加工厂五十万：可以租用工业开发区的厂房，再加上购置设备、流动资金，五十万就够了。四五十万：包括设备、厂房租赁、装修、原材料及周转费用，再加上工人工资、前
经营盐需要什么手续
2025-01-10 12:29:13
经营盐需要以下手续：办理盐业经营许可证需要先到盐业管理局办理食盐专卖许可证。办理营业执照办好盐业经营许可证后，需要携带许可证、身份证、营业场所证明材料、房屋租赁协议、照片等到工商部门办理营业执照。办理税务登记证营业执照办理完成后，三十天内需要到税务机关办理税务登记证。提交食品经营许可申请如果经营的是
全国首批！大连在列
2025-06-04 14:11:00
6月4日我国发布首批传统优势食品产区地方特色食品产业重点培育名单此次发布的首批重点培育对象分布在我国28个省份39个重点培育对象涵盖乳制品制造饮料制造酿酒工业精制茶制造等食品工业主要门类↓点击可查看大图↓注：标*地方特色食品产业已纳入工业和信息化部“首批中国消费名品名单”。数据显示目前，我国特色食品
超市有哪些包装食品
2025-01-13 06:45:19
超市提供的包装食品种类繁多，主要包括以下几类：休闲食品膨化食品：如薯片、薯条等饼干糕点：包括饼干、派类、糕点、曲奇等肉脯食品：如牛肉干、猪肉脯等鱼片糖果糖果、巧克力、蜜饯等冷冻食品速冻水饺、汤圆、冰淇淋等乳制品牛奶、酸奶、奶酪等方便食品袋装大米、盒装酸奶、奶粉等日用品类清洁用品此外，根据不同的消费群
中国将治理农产品“美颜直播”等网络食品安全新风险
2025-04-09 22:36:00
中新社北京4月9日电 (记者 刘亮)“当前，食品安全风险不仅发生在线下，也存在于线上。”中国国家市场监管总局食品安全协调司司长司光9日在出席国务院食安办新闻发布会时说。食品安全工作链条长、环节多，任何一个环节出问题都会影响整个食品安全。近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全