餐厅的部门都有哪些
2025-01-12 19:15:12
餐厅通常包括以下部门：前厅部：负责接待顾客、预订、服务和营销等工作，是餐厅的主要部分。厨房部：包含烹饪、烘焙、冷饮等部门，负责制作菜品，确保食物质量和口味符合标准。人力资源部：负责招聘、培训、员工福利和绩效管理等工作。财务部：负责餐厅的财务管理，包括预算制定、成本控制、收入管理等。采购部：负责食材和
童年记忆里的味道回来了！麦当劳炸鸡回归门店现制手工裹粉
2025-04-23 20:13:00
许多北京孩子童年记忆里的“鳞片辣翅”回来了！4月23日，记者走访注意到，北京地区许多餐厅都回归了“手工裹粉”的传统方式，在门店现场制作麦辣鸡腿汉堡和麦辣鸡翅。“外壳鳞片超级酥脆，咔嗞作响，果然还是手工裹粉的辣翅最有灵魂。”23日中午，市民李萍来到公司附近的麦当劳餐厅点了一对辣翅，一口咬下去，又尝到了
餐厅服务员工资一般多少
2025-01-18 11:34:44
餐厅服务员工的工资水平受多种因素影响，包括餐厅规模、地理位置、岗位类型以及工作经验等。以下是一些具体的薪资范围：一般薪资范围3000-6000元不等。2000-3500元。2800-4000元。不同岗位薪资前台主管、大堂副理、礼宾员、总台接待、餐厅咨客、传菜生等岗位薪资在1500-3500元之间。餐
餐厅客人需要什么
2025-01-24 21:44:01
餐厅客人在用餐时，主要需要以下几个方面：优质的服务：客人越来越看重服务，包括标准化和个性化的服务。他们希望得到认真对待和仔细倾听，能够提供详细信息和解决问题的能力。性价比：客人希望在合理的价格内获得高质量的服务和食物。性价比高的套餐或爆款单品会更受欢迎。消费感觉和消费环境：餐厅应提供舒适、干净、整洁
餐厅扰民怎么处理
2025-01-06 16:42:59
处理餐厅扰民问题，您可以采取以下措施：向环保部门投诉：如果餐厅的噪音或油烟对居民生活造成影响，您可以向当地环保部门投诉。环保部门会进行噪音或油烟检测，并根据情况对餐厅进行处罚或要求采取措施减少污染。向城管执法部门投诉：针对餐厅的占道经营、乱摆乱放等问题，您可以向城管部门投诉，要求餐厅规范经营行为，减
上海一餐厅半只鸡卖480元，称其“喝牛奶、听音乐长大的”？店方回应→
2025-03-18 22:20:00
近日，有网友发布视频称，其在上海某家餐厅花480元吃到半只鸡，店方还称鸡是“喝牛奶、听音乐长大的”，引发热议。视频显示，在一家餐厅内，几人在席间在讨论一盘菜的价格。一名男子说：“你说这鸡是喝着牛奶、听着音乐长大的？”疑似店方工作人员解释道：“广东清远不是有葵花鸡吗？”顾客打断说：“我觉得你卖贵一点，
为什么要雇佣厨师
2025-01-08 09:45:12
雇佣厨师的原因主要涉及以下几个方面：保证食品品质和味道雇佣专业厨师可以确保菜品的稳定品质和味道，满足顾客的期望。厨师具备专业技能，能够处理各种食材和烹饪技巧，从而保证食物的口感和风味。减少工作压力和风险自己烹饪需要承担较大的心理压力和身体消耗，而雇佣厨师可以减轻这些负担。雇佣厨师可以降低因厨师离职或
年轻人吃饭为何偏爱老祖宗严选
2025-03-19 08:42:00
北京故宫下午茶“非遗”，一个看上去就带有底蕴、坚守和传承的词，与美食结合在一起会有怎样的火花？事实上，非遗美食早已拥有大量年轻“拥趸”。在各种社交媒体上，这类笔记、视频以万为单位计数，很多从业者更是早已将“非遗”作为打造品牌新势力的内驱力。现状饭馆没点文化味儿都不好意思带朋友去“等你回国了，我带你逛
餐厅有什么部门
2025-01-09 20:33:02
餐厅通常包括以下部门：总经理办公室：负责整体运营和管理工作。财务部：负责财务管理和会计工作。餐厅部：负责餐厅的日常运营，包括接待顾客、点餐、上菜等。膳食部：通常指厨房，负责食物的制作。采购部：负责采购食材和其他物资。工程部：负责设施设备的维护和管理。营销部：负责餐厅的市场推广和品牌建设。此外，根据餐
4年5度IPO，绿茶餐厅未上市已过时？
2025-04-01 13:54:00
来源：惊蛰研究所作者|初夏声明|题图来源于网络。惊蛰研究所原创文章，如需转载请留言申请开白。3月28日，初代网红餐饮品牌绿茶集团港股IPO获证监会备案，距离2021年其首次申请IPO已有4年。在此期间，绿茶集团5次冲击IPO，终于在这个春天迎来了好消息。惊蛰研究所在《绿茶再次冲击IPO，老牌网红如何