随着天气逐渐升温，美味的荔枝也开始上市了。可是，这个时节却是不少孩子父母的噩梦。对于他们来说，会有一个不速之客伴随荔枝的上市，来到他们的身边。那就是儿童脑炎！
这并非是个例情况，而是爆发在多个地区的普遍情况。白天，自家孩子能跑能跳，活力满满，毫无生病迹象。夜一深沉，孩子却开始浑身抽搐，地上一大滩呕吐物。
家长赶紧搂着孩子，可是有些孩子在赶往医院的路上就已经昏迷。即使赶到了医院，情况也不容乐观。
更可怕的是，除了那些正值成长发育期、4-8岁的小朋友容易发病之外，那些已经有一定身体抵抗力的十几岁青少年也难逃一劫！印度还做过统计，当地曾在短短16天内，超过103名儿童因吃了一种夏季水果而殒命。
吃什么水果，能得这么严重的水果病？
空腹吃荔枝+高温=脑炎？
这种病，跟我们没有关系吗？毕竟，不少人搜索“荔枝病”，发现只有孟加拉国、越南等南亚、东南亚的相关研究比较多。答案可能会让你失望了！
早在1955年，在海南岛的孩子们当中，流行过一阵急性病，具体发病表现和前文说的一模一样：患儿突发昏迷、抽搐，几个小时内就可致死。
至此之后，广东中山、遂溪、高州等地也开始有了类似报道。10年后，也就是1965年，广东省的几家医疗机构开始对这种扑朔迷离的病进行实验，希望能梳理、分析出发病机制。
之后，《中华医学杂志》上出现了一篇文章《荔枝病》。也就是说，这是由我国首先发现、开始研究且命名的疾病。怎么可能只是南亚、东南亚地区的专属疾病，跟我们毫无关系呢？
而且鉴于当时的实验条件限制，研究人员并没有从荔枝中检测到造成低血糖的毒素，从而与最关键的证据“擦肩而过”了。直到很久之后，这个让无数孩子们丧生的罪魁祸首，才浮现真身。
2017年，权威医学期刊杂志《柳叶刀》上发表过一篇研究，揭开了次甘氨酸A和α-亚甲基环丙基甘氨酸的真面目。它们存在于荔枝中，具有抑制葡萄糖合成的作用。
人体在摄入这两种物质之后，一部分果糖开始转化为葡萄糖。供应其他器官的代谢需要。但由于果糖的升糖指数比较低，肝脏的加工、转化速度赶不上消耗葡萄糖的速度。所以我们的血糖指标便会迅速下降，极易诱发急性低血糖症。
而这一点，就是患上荔枝病的关键！
这些孩子们，便是患上此病的高危人群。因为身处于荔枝产区，正值荔枝的丰收时节，不少孩子们不吃晚饭，空腹、连续进食了两三斤的荔枝。有时候，孩子们在吃荔枝后数天才会发病。这就更让人防不胜防！
高温天气下，孩子们的食欲更不佳，再加上吃了不少的荔枝，导致正常饮食被干扰。此时，肝糖原储备不足，很容易出现急性低血糖症！
很多人还以为只是因为像孟加拉国、印度等南亚、东南亚部分荔枝产区的孩子们，家庭经济水平不高，自身营养跟不上，这才容易得上荔枝病。其实，事实并非如此！
生活条件更好一些的我国孩子就不得荔枝病了吗？当然不是！只要正常饮食被干扰，又连续大量吃了荔枝，造成肝糖原储备降低，就大大提高了患病的风险！
怎么吃荔枝，才不会得“荔枝病”？
01 勿食用过量，是关键
一般来说，成人每天应该控制食用量在300克以内。这里有个计算方法：个头偏大的荔枝，最好不超过十几颗。若是个头偏小的荔枝，可适量多吃几颗。
02 空腹状态，最危险
空腹状态下吃荔枝吃得停不下来，就会在短时间内摄入大量果糖，比较危险。为了预防，最好在饭后半小时，慢慢享用荔枝。
03 不要买未成熟的荔枝
没有熟透的荔枝中毒素含量较高，购买的时候要多加注意。
04 高危人群不宜多吃
儿童、老人、低血糖患者和糖尿病人，这种代谢能力差的人群都属于高危人群。
儿童，属于此病的主力军。他们不仅代谢能力差，而且也控制不住嘴巴，一不小心就容易摄入量超标。另外，还有很多孩子容易被荔枝核等卡住喉咙。这也需要家长们多多注意
老人、低血糖患者等人群则是因为胰岛功能退化，没有办法快速分解摄入的大量果糖，而容易患上此病。
Dr.X说
好吃的水果，人人都爱。但这也是有食用禁忌的哦！
