自从决定认真减肥，就一边学习一边实践，今天就来跟大家分享一下今天的收获。

减肥的小伙伴肯定都知道，想要减肥晚餐一定不能多吃，甚至可能的话，最好不吃。这主要是因为我们晚上吃的东西，由于没有充足的时间去消耗，身体就会把我们晚上吃的东西囤积起来。所以，减肥，关键在于晚餐。但是晚餐一点也不吃那也不可能啊，肚子咕咕叫着上床，哪里睡得着？而且长期不吃晚餐对身体也不好。晚餐要吃，但是吃得不对，减肥就功亏一篑，所以晚餐怎么吃，吃什么就显得尤为重要。

那么晚餐吃什么才不会被囤积在身体里让我们长胖呢？那就是蛋白质。

我们知道，蛋白质，碳水化合物，脂肪是构成身体的三大营养素。其中蛋白质是组织更新和修补的主要原料。蛋白质会在晚上帮助我们修复身体，不会在体内储存，也不会大量的转化成脂，大部分都会以能量的形式代谢掉。此外，蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。所以，蛋白质对于我们减肥真是功不可没啊！

说完了蛋白质的好处，再来跟大家分享一道高蛋白的减脂餐，做法简单还非常美味，强烈建议大家做来吃！

【豆腐鸡肉丸子/豆腐鸡肉饼】

食材：老豆腐1块，鸡胸肉1块，鸡蛋1个

调料：生抽2瓷勺，蚝油1瓷勺，香油半瓷勺，盐适量

做法

1.鸡胸肉切成块，放入料理机里打碎。

2.老豆腐切成块，放入料理机里继续打碎。

3.生抽2瓷勺，蚝油1瓷勺，香油半瓷勺，香葱适量，盐适量调成味道适宜的酱汁。

4.调好的酱汁放入鸡肉豆腐泥中，搅拌均匀备用。

5.烧一锅开水，水开以后用手的虎口处挤出丸子下入锅中。等到丸子全部都飘起来就说明熟了。一次性可以多做一点冷冻起来想吃的时候取出来直接煮就好了。

可以搭配菠菜，煮一碗菠菜丸子汤。

也可以用煎的方式处理，稍微放点油，做成鸡肉豆腐饼。哪种吃法都非常美味！

做法是不是超级简单快手！减肥的小伙伴们赶紧试试吧！晚餐吃这个，不会饿肚子还不会长胖，味道还美味，简直完美~