香料香什么草
2025-01-23 23:59:22
香料香茅草是一种 具有独特香气的植物，属于禾本科香茅属，原产于东半球的热带和亚热带地区，我国有20种，主要分布在广东、广西、云南、福建、海南、台湾等省区。香茅草的根部粗壮，上面长有许多细长的须根，具有浓郁的柠檬香气，常用于烹饪中增添风味，特别是在川式卤水中用量较大。香茅草不仅是一种香料，还具有一定的
材料油是
2025-01-24 00:25:58
材料油，也称为蔬菜油或调料油，是一种 以多种蔬菜或香料炸制而成的油。它可以通过小火熬制或慢火炸香出味，常用于大酒店和小吃摊，用于调制凉菜、炒制清炒菜肴，也可以作为面点师傅调制馅料的辅助油料。料油的制作方法多样，可以用豆油或色拉油作为基础油，加入各种普通调料进行炸制。此外，根据不同的用途和需求，料油还